Nyttige tip

Forebyggelse af hjemmefødevarer

Pin
Send
Share
Send
Send


Et stort antal mennesker udsættes for forgiftning hver dag, og desværre kan intet gøres med sådanne skræmmende statistikker. Denne form for problem er forståelig, fordi den moderne verden er fuld af forskellige produkter, der indeholder farvestoffer, kemikalier, konserveringsmidler og undertiden giftstoffer. Særlig relevant forgiftning om sommeren, når lufttemperaturen er ret høj. Behandling i dette tilfælde kræver ikke uopsættelighed, så vi vil afsætte vores artikel til dette problem, nemlig hvad er behandlingen af ​​madforgiftning derhjemme?

For at forstå, hvordan man behandler madforgiftning derhjemme, skal du forstå, i hvilke tilfælde den forekommer. Madforgiftning forekommer, når giften kommer ind i kroppen med forgiftet, uaktuel mad eller af dårlig kvalitet. Det er også allerede etableret i vores moderne verden, mange skrupelløse producenter tilføjer forbudte stoffer til deres produkter og angiver dem ikke på emballagen i kolonnen "produktsammensætning". Derfor vil vi nedenfor overveje detaljeret, hvad der udgør madforgiftning (symptomer og behandling, typer, klassificering), og vi vil også forstå, i hvilke tilfælde der haster med lægebehandling?

Symptomer på madforgiftning

  1. Kvalme, opkast.
  2. Diarré.
  3. Hovedpine.
  4. Forhøjet kropstemperatur.
  5. Mavesmerter.
  6. Dehydrering.
  7. Lavt blodtryk.

Årsagerne, der oftest provoserer denne sygdom

  1. Giftstoffer, der findes i planter og animalsk kød, især svampe, samt forkert forberedt skaldyr - fisk, skaldyr.
  2. Infektioner (bakterier, vira).
  3. Pesticider, der findes i fødevarer eller giftstoffer, som de behandles med.

Oftest forårsager disse årsager madforgiftning.

Førstehjælp

  1. Tøm maven. Den første ting at gøre er at fremkalde opkast. For at gøre dette, tryk på rodens tunge. Det er mere hensigtsmæssigt at gøre dette ikke med din finger, men med en ren teske. Hvis naturlig trang ikke er nok, skal du drikke en liter vand ved stuetemperatur for at skylle din mave. Du kan også tilberede en sodavand eller en manganopløsning. For det første er det kun en tsk soda pr. Liter vand ved stuetemperatur nok. Hvis du vil tilberede en opløsning af mangan, skal du være meget forsigtig her, da med utilstrækkelig opløsning af mangankrystaller kan der forekomme en forbrænding af maveslimhinden. Før du drikker, fortynd produktet derfor i en lille mængde vand og tilsættes derefter direkte til drikkevandet. Det skal huskes, at opkast er nødvendigt, indtil masserne bliver gennemsigtige. Hvis du ikke kan forberede løsninger, for eksempel på grund af dårligt helbred, kan du drikke almindeligt vand ved stuetemperatur uden gas. Det vil ikke kun rense maven, men også kompensere for den mistede væske.

Nedenfor finder vi ud af, hvad der udgør madforgiftning hos børn, behandling derhjemme, akutpleje.

Hvis du er interesseret i spørgsmålet om, hvordan man kan kurere madforgiftning derhjemme hos børn, skal du være meget forsigtig. Det skal huskes, at enhver manifestation af forgiftning hos børn skal tjene som en grund til at gå til lægen.

I mellemtiden kom lægen ikke for at hjælpe babyen.

    1. Hvis en halv time efter at have spist de første symptomer på forgiftning vises, men der ikke er opkast, skal du ringe til hende. For at gøre dette: - Giv barnet drikke 1-2 glas vand. Hold derefter fast med den ene hånd, og med den anden hånd skal du sætte to fingre så dybt som muligt i munden og trykke på tungen. Hvis opkast ikke forekommer efter dette, skal du bevæge fingrene. - I stedet for fingre kan du bruge en ske. - På trods af babyens modstand skal forsøg på at fremkalde opkast udføres uden fiasko.
    2. Fod ikke babyen. Behandling af forgiftning derhjemme vil være effektiv, hvis kroppen på dette tidspunkt hviler fra mad. Tving under ingen omstændigheder babyen til at spise.

    Drik babyen aktivt. Til dette bør behandlingen af ​​madforgiftning hjemme hos børn ledsages af følgende handlinger: - Giv ikke meget vand, for ikke at provokere en mavebelastning, er det mere tilrådeligt i dette tilfælde at drikke et barn et par slurker hvert par minutter, - vandtemperaturen skal svare til barnets kropstemperatur, så væsken absorberes hurtigere i blodet, - tilsæt ikke sukker til drikken og giver ikke søde drinks, - hvis det er muligt giver barnet en opløsning til oral rehydrering, - optimale drinks kan være, cha , Mineralvand uden gas, frugt - hvis et barn nægter at drikke hvad du giver ham, så lad ham drikke, hvad han ønsker (juice og sodavand fortyndet med vand så meget som muligt).
  1. Giv din baby aktiveret kul eller Smecta. Cirka 1 g kul skal falde på 1 kg af barnets vægt. Det vil sige, at for 15 kg skal du give 15 g af stoffet. Disse er 30 tabletter. Naturligvis er dette muligvis ikke muligt på grund af en sådan mængde. Giv derfor så meget, som barnet kan spise. Og husk, aktivt kul er næsten umuligt at overdosis.
  2. Hvis spørgsmålet er, hvordan man behandler madforgiftning, hvis barnet har feber, er svaret indlysende. Med enhver, selv en lille stigning, er brugen af ​​antipyretiske stoffer påkrævet.

Hvornår indkaldes en øjeblikkelig ambulance?

  1. Barnet kan ikke drikke vand på grund af rigelig og konstant opkast.
  2. Hvis du ved, at babyen blev forgiftet af svampe eller skaldyr.
  3. Der var udslæt på huden.
  4. Hævelse optrådte på leddene.
  5. Det er svært for et barn at sluge.
  6. Børnen slamrer.
  7. Huden og slimhinderne gulnes.
  8. Blod opkast og fæces.
  9. Der er ingen vandladning i mere end 6 timer.
  10. Muskelsvaghed dukkede op.

Diæt efter forgiftning

Behandling af madforgiftning skal ledsages af en diæt. Spis ikke fedtholdige og krydret mad. Begræns brugen af ​​mejeriprodukter. Alkohol og rygning bør også udelukkes i lang tid. Kød, grøntsager og fisk skal dampes. Spis små måltider hver 2-3 time. Kosten skal omfatte korn kogt på vand, især dem, der indeholder en stor mængde fiber. Drik stærk sort te, et afkog af kamille, rosa hofter.

Forebyggelse af fødevareforgiftning

Tidligere regnede vi ud, hvordan vi skulle behandle madforgiftning. Symptomer og førstehjælp diskuteres også detaljeret. Derfor introducerer vi nedenfor nogle nyttige regler, der hjælper med at undgå dette ubehagelige og forholdsvis almindelige problem.

  1. Vask dine hænder inden madlavning, såvel som under og efter spisning.
  2. Brug engangskøkkenhåndklæder, der sælges i ruller.
  3. Opbevar mad i containere, der er specielt designet til dette formål, og lær at mærke dem.

Hvad skal man ikke gøre med madforgiftning?

  1. Sætte en varmepude på maven.
  2. Drik fikserende medicin mod diarré.
  3. Sæt en lavemang på gravide kvinder, børn, ældre med diarré.
  4. Drik mælk eller vand med gas.
  5. Fremkald under ingen omstændigheder opkast, hvis:
  • bevidstløs person
  • der er tillid til, at en person blev forgiftet med alkali, parafin, benzin eller syre.

Hvis alle ovenstående anbefalinger er blevet fulgt, er sandsynligheden for, at du hurtigt vil kurere madforgiftning, ret stor. Glem ikke, at kun en læge skal vurdere sværhedsgraden af ​​forgiftning, fordi rettidig lægehjælp hjælper med at undgå alvorlige sundhedsmæssige problemer. Det skal huskes, at du ved de første symptomatiske manifestationer af forgiftning hos børn og ældre skal konsultere en læge.

Sorter af madforgiftning

Moderne medicin opdeler madforgiftning i to hovedgrupper:

  • mikrobiel oprindelse - toksikoinfektion, toksikose, blandet,
  • ikke-mikrobiel oprindelse, som er forårsaget af giftigt dyrevæv og giftige planter.

Nogle gange er det ikke muligt at bestemme årsagen til forekomsten.

Blandt fødevarer, der har en potentiel risiko for forgiftning, er der:

  • rå æg
  • svampe,
  • fisk og kød
  • mejeriprodukter og mejeriprodukter
  • hjemmelavede marinader og dåse mad,
  • konfekture med protein og oliecremer
  • mad fra catering, hvor de sanitære standarder blev overtrådt,
  • produkter med beskadiget emballage.


Det kliniske billede afhænger af mængden af ​​fødevarer eller toksiske stoffer af dårlig kvalitet, der kommer ind i mave-tarmkanalen, samt af typen af ​​patogen for toksikoinfektion eller typen af ​​toksin. Afhængig af dette kan varigheden af ​​sygdommens inkubationsperiode variere fra flere timer til flere dage.

De første symptomer på sygdommen er mavesmerter, der pludselig er opstået, og efter en kort periode kan diarré komme med dem (dog er dens tilstedeværelse ikke nødvendig). På dette trin er kvalme og opkast mulig med en høj grad af sandsynlighed. Symptomer på madforgiftning i denne periode opstår på grund af den negative indvirkning på slimhinden i maven og tarmene i mikrober og deres toksiner (symptomer på gastroenterocolitis).

Kroppens reaktion på infektion er beruselse som følge af indtrængen af ​​toksiner i blodet. Beruselsesgraden bestemmer sværhedsgraden af ​​patientens tilstand. De vigtigste symptomer på rus inkluderer:

  • hovedpine og generel svaghed i kroppen,
  • sløvhed,
  • feber, kulderystelser,
  • kvalme og opkast
  • muskelsmerter og ledssmerter.

Opkast og diarré, der ledsager madforgiftning, kan føre til væsketab i kroppen.

Symptomerne på dehydrering er som følger:

  • diarré, kvalme og opkast
  • generel svaghed
  • hovedpine,
  • puls
  • tørst
  • nedsat vandladning
  • tørre slimhinder.

Forebyggelse af hjemmefødevarer


Ved mild sygdom kræves ingen specifik behandling for forgiftning. Efter 1-3 dage, med en sparsom diæt og kraftig drikke, normaliseres patientens tilstand. I alvorlige tilfælde af forgiftning er behandling derhjemme farlig.

Lægemiddelbehandling vil være mere effektiv og vil bestå af følgende elementer.

1. Rehydratiseringsterapi som hovedbehandling for madforgiftning. Brug af rehydranter fører til gendannelse af en mangel på vand og elektrolytter i kroppen. Rehydrering udføres oralt ved hjælp af Regidron, Oralit, Litrozol, Chlorazole. I alvorlige tilfælde eller ved gendannelse af væskemængden hos små børn udføres rehydrering parenteralt ved hjælp af lægemidlerne Lactosol, Acesol, Trisol, Chlosol, Quartasol.

2. Sorptionsterapi. Enterosorbenter i perioden med fravær af opkast og i mellem doser af andre lægemidler hjælper den hurtige eliminering af toksiner. Adsorption involverer anvendelsen af ​​følgende lægemidler: sort eller hvid kul, Enterosgel, Smecta, Polysorb, Sorbogel, Polyphepan osv.

Sorptionsterapi udføres ikke ved høj kropstemperatur og kræver også maksimal forsigtighed ved udnævnelse af børn og ældre patienter.

3. Anæsteseterapi. Madforgiftning med intens smerte, som er ledsaget af diarré med smertefuld trang til afføring, skal behandles med krampeløsninger: No-Shpa, Spazgan, Drotaverin, Spazmalgon.

4. Antibakteriel og antimikrobiel terapi. Lægemidler i denne gruppe ordineres ekstremt sjældent, da de kan forværre billedet af dysbiose sammen med forgiftning. Antimikrobielle stoffer og antibiotika ordineres til blandet forgiftning (Phthalazol, Intetrix, Nifuroxazide, Ersefuril).

5. Antidiarrheal og antiemetisk behandling. På grund af det faktum, at diarré og opkast er beskyttende reaktioner i kroppen i tilfælde af forgiftning, skal du ikke omgående behandle dem. Men i tilfælde, hvor disse symptomer er meget udtalt, ordineres patienten antiemetiske stoffer (Motilium, Cerucal) og diarrélægemidler (Loperamid, Trimebutin).

6. Antipyretisk terapi. En stigning i kropstemperatur under forgiftning når ikke højt. Nogle voksne og børn tolererer imidlertid ikke hypotermi. Sådanne patienter ordineres Ibuprofen, Ibuklin, Paracetamol.

7. Terapi, der gendanner mikrofloraen i tarmen. Madforgiftning forstyrrer den normale tarmbiocenose. Det kræver opsving ved hjælp af følgende lægemidler: Bifidumbacterin, Bioflor, Linex, Bionorm, Enterozhermina, actisubtil.

Behandling med folkemedicin


Der er mange hjemmemedisiner til madforgiftning. Hvis forgiftning hos en voksen ikke er særlig udtalt, kan du sikkert bruge traditionelle medicinske opskrifter.

  • Hver 15. minut, når de første tegn vises, skal du tage 3-5 g aktivt kul eller specielt behandlet ler i en time.
  • Tag 1-2 g C hver vitamin i 3 timer.
  • Et afkog af marshmallowroten med tilsætning af honning til oral administration, 1 spsk 4 gange om dagen.
  • Behandling af forgiftning derhjemme udføres med en afkogning af dild med tilsætning af honning, tag et halvt glas før et måltid.
  • Infusion lavet af malet ingefær skal tages hver halve time i en spiseskefuld.
  • Kanelinfusion anvendes som et naturligt sorbent og antispasmodisk.
  • Et afkok af malurt og ryllik bruges til at rense kroppen for giftige stoffer.
  • Du kan stoppe væksten af ​​bakterier ved hjælp af juice presset fra tre citroner med tilsætning af vand og sukker. Det resulterende produkt drikkes i en gulp.
  • En engangsblanding lavet af 150 g appelsinsaft og et råt æg. Derefter skal du i løbet af dagen drikke så meget vand som muligt.

Hvis en mindreårig bliver syg, skal du kontakte en læge, inden du behandler madforgiftning hos et barn.

Korrekt ernæring er i de fleste tilfælde en vigtig faktor i behandlingen af ​​forgiftning. Det hjælper med at genoprette normal vand-saltbalance, normaliserer funktionen af ​​mave-tarmkanalen og forhindrer udtømning af kroppen.

På den første dag, hvor symptomerne på madforgiftning er manifesteret, lægges der ikke særlig vægt på mad men drikke. En voksen skal drikke mindst 2 liter væske om dagen. For ikke at fremkalde opkast, skal du drikke i små portioner, men ofte. Som sikre drikkevarer anbefaler de: sød te, kogt vand, forsuret med citron, rosehip bouillon, frugtdrikke, kompoter.

Når tegnene på akut forgiftning falder ned, skal patienten følge en sparsom kost, som involverer:

  • antallet af måltider pr. dag - 5-6 gange,
  • lille portion størrelse
  • begrænsning af fedtholdige fødevarer
  • begrænsning af fødevarer, der indeholder kulhydrater (frugt og grønsager),
  • introduktion af animalsk protein i kosten
  • mad skal let være fordøjelig (halvflydende konsistens).

Pin
Send
Share
Send
Send